MySQLでエラーが出てハマったのでその対応。
まずは権限なしで立ち上げられるように設定
$ mysqld_safe --skip-grant-tables &
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2020-02-11T04:59:48.6NZ mysqld_safe Logging to '/usr/local/var/mysql/***
2020-02-11T04:59:48.6NZ mysqld_safe Starting mysqld daemon with databases from /usr/local/var/mysql
MySQLにログイン
$ mysql -u root
root@localhostのユーザーを一旦削除してから作り直し、全ての権限を与える。
mysql> DROP USER root@localhost;
Query OK, 0 rows affected (0.01 sec)
mysql> CREATE USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'password';
Query OK, 0 rows affected (0.01 sec)
mysql> flush privileges;
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)
mysql> GRANT ALL PRIVILEGES ON *.* TO 'root'@'localhost';
Query OK, 0 rows affected (0.00 sec)
その後、下記コマンドを打つとパスワードを求められるので、パスワードを入れてログインできればOK！
$ mysql -u root -p
Enter password:
Welcome to the MySQL monitor. Commands end with ; or \g.